第四百四十一章 鍋巴
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“嗯，那謝謝你了！”
佩羅娜已經拒絕了一次了，這一次不太好再拒絕了，那樣的話對方恐怕會感到很尷尬，一個蘋果倒也無所謂，還可以幫助消化，所以她倒是沒有拒絕。
林全忙了大半個小時，總算是把所有的菜都弄出來了。
他洗了手，摘下了圍裙，滿意的看了一眼自己的傑作，色香味俱全啊！
新時代的好男人好像在向他招手了！
“好了，開飯了！”
林全把菜端了出去，對著客廳喊了一聲。
不一會，濃郁的香味就飄滿了整個屋子，這是排骨湯的味道。
排骨這個東西林全其實不喜歡吃，但是這個湯很不錯，肉住了之後會變得沒有味道，吃起來比面筋都不如，所以他現在吃多了之後已經變得挑剔起來了，排骨都剔出來了，專門只喝湯了。
“辛苦了辛苦了，想不到你做菜還這麽厲害，真的是對你刮目相看呢！”
佩羅娜自己也會做飯，但是他們做的飯跟林全這種水準肯定是不能相提並論的，在佩羅娜看來，中餐這種看上去就非常覆雜的菜肴，做起來肯定是更加覆雜的，所以誰要是會做中餐的話，那一定是非常非常厲害的！
“那是，這幾道菜我可是研究了很長時間的，經過了長時間的練習之後才達到這種水平的，不是我吹牛，這整個屋子裏面的人，沒有一個能夠達到我這水平！”
林全一副得意洋洋的樣子，很是大言不慚的說道。
丹尼絲瞥了他一眼，像是在關愛弱智兒童一般的看著他，沒有理他。
佩羅娜則噗嗤一下笑了出來，他是認真的嗎？屋子裏面就只有三人啊！
“好了好了，開飯了開飯了，都快餓癟了！”
丹尼絲拉著佩羅娜坐在了自己的身邊，給她添菜盛飯很是熱情，那樣子就好像是失散了多年的姐妹重逢一樣，而林全則完全沒有這待遇。
丹尼絲的筷子已經使用的很熟練了，不過佩羅娜卻還是有些笨拙，於是林全給她準備了叉子和勺子，但是這兩個東西在吃中餐的是其實不太好用，夾菜的話還是需要用筷子，勺子能用，效率太低，叉子就只適合在自己的碗裏搗鼓了，所以丹尼絲一直在給她夾菜，她的碗裏面恨不得都堆起來了。
林全看了之後暗暗咂舌，心想這女人真狠，表面上看起來對你很熱情，卻要給你不停的賽吃的，讓你吃了之後變胖，破壞你辛辛苦苦構建的好身材！
他嘆了一口氣，只是這樣的待遇，怎麽沒人用在自己的身上呢？
這個世界上有那麽一種人是怎麽吃都不會吃胖的，林全自己就是屬於這種情況。
而吃不胖的人，自然是不會忌憚食物太多了，什麽美食都可以敞開了吃，根本不擔心體重的問題。
“這是什麽？以前怎麽沒有見過？”
丹尼絲看著一盤看起來金黃燦爛的東西，用筷子戳了幾下，感覺有些硬邦邦的，她一時間沒有認出來，於是問了一句。
佩羅娜也看到了這個東西，她跟丹尼絲一樣很好奇，來到中國之後她已經見識到了各種各樣稀奇古怪的食物了，本來應該對這是處變不驚的，但是看到這個東西她還是忍不住很好奇，這東西之前沒見過，不知道是什麽。
“這個啊，是鍋巴！”
林全最後端出來的這不是一道菜，差不多算是主食了吧，如果沒有飯的話，這個東西吃了就可以填飽肚子了。
“鍋巴？”
丹尼絲好奇的眨了眨眼睛，沒有明白這個詞語是什麽。
歐美人的主食是面食，你看他們吃的東西就知道他們的食物來源主要是什麽了，大米這種東西他們倒也不是不吃，但是吃的比較少，不是主流，而且大部分家裏並不會種稻米。
而鍋巴這個東西，他們自然是沒有見過，也沒有吃過的，因為你想要得到鍋巴，你需要有兩種東西。
第一種是大米，你只有煮飯的時候才能有鍋巴。
第二種就是鐵鍋了。
鐵鍋這個東西差不多是終於獨有的，外國人並不會用這個來煮飯，但是中國人卻會這麽做，農村以前都是鐵鍋大竈，燒火煮飯。
而在秀飯的時候，下面的一層米飯粘在鐵鍋上，被蒸幹了水分，然後變得清脆焦黃，咬起來嘎嘣脆，還帶一點點米飯的粘性，所以很有嚼勁，這個東西根據它的含水量的不同，口感也是不同的，所以這個東西吃起來的方法也不一樣。
林全小時候，農村那邊基本上是沒有什麽零食的，除了山上的一些野果，田埂上的一些東西之外，基本上吃不到什麽東西，而這個鍋巴，是為數不多可以保存很長時間的一種零食的替代品了。
鍋巴可以煮粥，成為香甜可口的鍋巴粥，也可以曬幹之後油炸變成更加香脆的炸鍋巴，還可以沾上醬豆或者是黴豆腐吃，這些事情在林全兒時的記憶之中占據了很大的一部分，至今想起來都覺得很懷念。
不過隨著電飯煲的普及，城市裏面的鍋巴是很難見到了，電飯煲基本上不會產生鍋巴，因為其內壁的溫度有限，而且經過了特殊的處理，很難讓米飯沾上去，當然了，如果你拿清潔球把裏面的那一層鍍膜給破壞掉了的話，那就會粘鍋了，不過就算是粘鍋，產生的東西也不能算是鍋巴，頂多算是鍋巴的雛形――軟鍋巴。
而農村現在因為人口越來越少，老人也多半不會去砍柴火燒，很多家裏都省事，接通了煤氣天然氣，再不濟拖一罐子煤氣壇子回去，這樣的話就用不上土竈炒菜了，而至於煮飯這種事情，大家當然都交給電飯煲了，電飯煲省事有快捷，沒人會不喜歡，土竈煮飯很耗時間，而且還要控制火候，秀飯的時候容易燒糊燒焦，林全小時候就經常發生因為秀飯的時候把火燒大了，結果一家人吃糊飯的事情了！
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第四百四十二章 新聞（呼~22點回來的我趕緊寫不知道下一章來不來的及）
“額，這個怎麽吃？好吃嗎？”
丹尼絲拿了一塊，左看看右看看，然後又放回去了。
這盤鍋巴裏面有幾塊是炸好了的，這種鍋巴味道比較香脆，不過卻失去了原來的味道，那種米飯的醇香。
所以林全炸得不多，丹尼絲現在夾起來的就是一塊被炸過的鍋巴！
“等一下！”
林全起身走到了冰箱邊上，打開了冰箱，取出了兩樣東西。
“這是？”
佩羅娜跟丹尼絲都看了過來，兩人都很好奇。
“這個是腐乳，在我們那邊叫做黴豆腐，這個呢，是我之前在菜市場買的涼菜，這裏面有很多的東西，比如說這個，竹筍、海帶、千張………”
涼菜這個東西，真的是一種能夠提振人的食欲的好東西，這個東西的味道非常的好，而且種類還很多，甜的酸的辣的都有，看你喜歡什麽風味，就選擇什麽東西。
不得不說，中國人真的會吃，吃的東西真的多的你想象不出來！
林全取過來一塊鍋巴，把它打開了，然後加了一點涼菜進去，再加了一點腐乳在一邊，均勻的塗抹了起來，然後很享受的咬了一口。
“嗯，味道好極了，你們也試試？”
他是真的很享受這種味道，而且臉上的表情也足夠誇張，所以丹尼絲跟佩羅娜對視了一眼之後，都疑惑的拿了一塊過來，學著他的樣子夾了一些涼菜進去，然後小心翼翼的咬了一口。
脆脆的感覺，咬起來並不困難，裏面的菜的味道很豐富，吃起來好像是海帶？
牙齒輕輕一合，就把它咬斷了。
一瞬間，裏面混合的涼菜味道加上鍋巴的香脆，讓丹尼絲感覺眼前一亮。
她發現了一個好東西，這個鍋巴倒是其次，主要是這裏面涼菜的味道，實在是太美味了啊！
看著兩人滿足的表情，林全心中偷著樂，來到了吃貨大國，被美食征服那是很正常的事情，不被美食征服才不正常呢！
……
午飯之後，丹尼絲很熱情的招呼著佩羅娜住了下來，還把自己的被子報了過去跟她住在了一起。
林全感覺這個世界變化太快他有些看不懂了，不過兩人之前肯定是發生過什麽的，不然的話丹尼絲怎麽會變得這麽快？
搖了搖頭，林全打開了電腦，現在時間還早，他還沒到睡覺的點。
國內的網絡有防火墻，很多以前可以瀏覽的網頁已經看不了了，他沒有裝APN，沒法翻墻，於是只是找了點新聞看了看。
國內的新聞有一點是很模式化的，那就是最上面的版塊肯定是官方固定的宣傳版塊，屬於那種限制評論的。
他對這裏面的新聞大概之看標題就差不多了，裏面的內容倒是沒有看的必要。
不過下面的一些智庫的分析還是不錯的，比如說鳳凰網的博客和智庫，新浪網和搜狐網甚至是我微博上的一些人的東西都還不錯。
智庫這個東西目前還算是一個新興名詞，老是聽說國外的智庫怎麽怎麽厲害，比如說美國的智庫，就連總統和參眾兩院都需要根據他們的建議來制定相應的政策。
不過國內的智庫博人眼球的比較多，很多人說的東西漏洞百出，只要你的知識面稍稍的廣一些，就能發現他說的話太空泛，而且還很片面。
不過林全卻對此樂此不疲，因為一個人的觀點能不能影響到你，其實主要還是因為你的原因，這對於你是一種考驗，如果你覺得你自己對這個事情的認識或者是見解是正確的話，那麽對方自然就不能影響到你了，而且你還能通過別人的觀點來了解這個事情的認識，從來沒有一個人可以見一件事情完整的了解和掌握的，哪怕是一件小事。
林全覺得他們說的話可能不對，但是他們的一些觀點比較有意思，而其中的幾個人引起了他的註意。
2013年的時候五毛和美分這種東西漸漸地開始浮出水面，甚至是已經成為了網絡熱詞，這兩種東西背後代表的利益集團是截然不同的，之所以會出現五毛和美分，是因為他們自己需要找到一些人幫助他們進行宣傳，而最廉價也是最安全的宣傳方式，自然就是在網絡上宣傳了。
因此這個時候網絡其實不純粹，林全對此有一定的了解，也有所準備，看新聞不看評論那是很無趣的，但是看評論然後被帶進去的話，那就很弱智了。
在這其中，網易的評論是最有意思的，林全發現網易的評論下面有很多的老司機，而且他們喜歡蓋樓，一個個的非常搞笑。
不過網易又叫做黃易，這裏面的味道如何，那就可以知曉了。
去年，在2012年的時候，BBC出了一部紀錄片，叫做《駕車游中國》，這部紀錄片在2011年的《中國人要來了》的基礎上稍稍的有了一點點的改善。
國人批評BBC說他是萬年黑中國，每件事情經過BBC之手改造的話，都能讓你認不出來，BBC為什麽會黑中國呢？因為這是西方的政治正確，作為紅色蘇聯帝國瓦解了之後，紅色陣營裏面最後的一塊“餘孽”，西方人肯定是要想辦法來抹黑甚至是鏟除你的，而BBC雖然自詡為公平公正，但是資本的屁股能有多正？這完全可以想象嘛！
於是BBC經常性的黑中國，往往都黑出翔。
有一點林全覺得很搞笑，那就是央視新聞聯播之中有一個固定的程序是：
開始：中央領導人很忙，忙於會見來華政要，或者到各省考察指導；
中間：國內發展勢頭良好，經濟大繁榮，人民安居和諧，各民族和睦相處；
最後：國外政局很亂，經濟很蕭條，各種選舉舞弊、政黨爭鬥、民眾上街游行！
最後一條顯然是黑外國人的，但是他們黑的實在是太沒水平了，按照林全的看法，真的應該把央視的那群人丟到國外去，讓他們在他們的同行那邊好好的學習學習，去取取經！
央視新聞這麽寶貴的時間來報道外國的一些壞的事情，這是好事，但是你報道的太空泛，太模糊了，這就是大大的缺點了，你應該指名道姓指著鼻子說某某某怎麽怎麽樣，這樣才符合規矩，外國同行就是這麽幹的！
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佩羅娜已經拒絕了一次了，這一次不太好再拒絕了，那樣的話對方恐怕會感到很尷尬，一個蘋果倒也無所謂，還可以幫助消化，所以她倒是沒有拒絕。
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他洗了手，摘下了圍裙，滿意的看了一眼自己的傑作，色香味俱全啊！
新時代的好男人好像在向他招手了！
“好了，開飯了！”
林全把菜端了出去，對著客廳喊了一聲。
不一會，濃郁的香味就飄滿了整個屋子，這是排骨湯的味道。
排骨這個東西林全其實不喜歡吃，但是這個湯很不錯，肉住了之後會變得沒有味道，吃起來比面筋都不如，所以他現在吃多了之後已經變得挑剔起來了，排骨都剔出來了，專門只喝湯了。
“辛苦了辛苦了，想不到你做菜還這麽厲害，真的是對你刮目相看呢！”
佩羅娜自己也會做飯，但是他們做的飯跟林全這種水準肯定是不能相提並論的，在佩羅娜看來，中餐這種看上去就非常覆雜的菜肴，做起來肯定是更加覆雜的，所以誰要是會做中餐的話，那一定是非常非常厲害的！
“那是，這幾道菜我可是研究了很長時間的，經過了長時間的練習之後才達到這種水平的，不是我吹牛，這整個屋子裏面的人，沒有一個能夠達到我這水平！”
林全一副得意洋洋的樣子，很是大言不慚的說道。
丹尼絲瞥了他一眼，像是在關愛弱智兒童一般的看著他，沒有理他。
佩羅娜則噗嗤一下笑了出來，他是認真的嗎？屋子裏面就只有三人啊！
“好了好了，開飯了開飯了，都快餓癟了！”
丹尼絲拉著佩羅娜坐在了自己的身邊，給她添菜盛飯很是熱情，那樣子就好像是失散了多年的姐妹重逢一樣，而林全則完全沒有這待遇。
丹尼絲的筷子已經使用的很熟練了，不過佩羅娜卻還是有些笨拙，於是林全給她準備了叉子和勺子，但是這兩個東西在吃中餐的是其實不太好用，夾菜的話還是需要用筷子，勺子能用，效率太低，叉子就只適合在自己的碗裏搗鼓了，所以丹尼絲一直在給她夾菜，她的碗裏面恨不得都堆起來了。
林全看了之後暗暗咂舌，心想這女人真狠，表面上看起來對你很熱情，卻要給你不停的賽吃的，讓你吃了之後變胖，破壞你辛辛苦苦構建的好身材！
他嘆了一口氣，只是這樣的待遇，怎麽沒人用在自己的身上呢？
這個世界上有那麽一種人是怎麽吃都不會吃胖的，林全自己就是屬於這種情況。
而吃不胖的人，自然是不會忌憚食物太多了，什麽美食都可以敞開了吃，根本不擔心體重的問題。
“這是什麽？以前怎麽沒有見過？”
丹尼絲看著一盤看起來金黃燦爛的東西，用筷子戳了幾下，感覺有些硬邦邦的，她一時間沒有認出來，於是問了一句。
佩羅娜也看到了這個東西，她跟丹尼絲一樣很好奇，來到中國之後她已經見識到了各種各樣稀奇古怪的食物了，本來應該對這是處變不驚的，但是看到這個東西她還是忍不住很好奇，這東西之前沒見過，不知道是什麽。
“這個啊，是鍋巴！”
林全最後端出來的這不是一道菜，差不多算是主食了吧，如果沒有飯的話，這個東西吃了就可以填飽肚子了。
“鍋巴？”
丹尼絲好奇的眨了眨眼睛，沒有明白這個詞語是什麽。
歐美人的主食是面食，你看他們吃的東西就知道他們的食物來源主要是什麽了，大米這種東西他們倒也不是不吃，但是吃的比較少，不是主流，而且大部分家裏並不會種稻米。
而鍋巴這個東西，他們自然是沒有見過，也沒有吃過的，因為你想要得到鍋巴，你需要有兩種東西。
第一種是大米，你只有煮飯的時候才能有鍋巴。
第二種就是鐵鍋了。
鐵鍋這個東西差不多是終於獨有的，外國人並不會用這個來煮飯，但是中國人卻會這麽做，農村以前都是鐵鍋大竈，燒火煮飯。
而在秀飯的時候，下面的一層米飯粘在鐵鍋上，被蒸幹了水分，然後變得清脆焦黃，咬起來嘎嘣脆，還帶一點點米飯的粘性，所以很有嚼勁，這個東西根據它的含水量的不同，口感也是不同的，所以這個東西吃起來的方法也不一樣。
林全小時候，農村那邊基本上是沒有什麽零食的，除了山上的一些野果，田埂上的一些東西之外，基本上吃不到什麽東西，而這個鍋巴，是為數不多可以保存很長時間的一種零食的替代品了。
鍋巴可以煮粥，成為香甜可口的鍋巴粥，也可以曬幹之後油炸變成更加香脆的炸鍋巴，還可以沾上醬豆或者是黴豆腐吃，這些事情在林全兒時的記憶之中占據了很大的一部分，至今想起來都覺得很懷念。
不過隨著電飯煲的普及，城市裏面的鍋巴是很難見到了，電飯煲基本上不會產生鍋巴，因為其內壁的溫度有限，而且經過了特殊的處理，很難讓米飯沾上去，當然了，如果你拿清潔球把裏面的那一層鍍膜給破壞掉了的話，那就會粘鍋了，不過就算是粘鍋，產生的東西也不能算是鍋巴，頂多算是鍋巴的雛形――軟鍋巴。
而農村現在因為人口越來越少，老人也多半不會去砍柴火燒，很多家裏都省事，接通了煤氣天然氣，再不濟拖一罐子煤氣壇子回去，這樣的話就用不上土竈炒菜了，而至於煮飯這種事情，大家當然都交給電飯煲了，電飯煲省事有快捷，沒人會不喜歡，土竈煮飯很耗時間，而且還要控制火候，秀飯的時候容易燒糊燒焦，林全小時候就經常發生因為秀飯的時候把火燒大了，結果一家人吃糊飯的事情了！
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“額，這個怎麽吃？好吃嗎？”
丹尼絲拿了一塊，左看看右看看，然後又放回去了。
這盤鍋巴裏面有幾塊是炸好了的，這種鍋巴味道比較香脆，不過卻失去了原來的味道，那種米飯的醇香。
所以林全炸得不多，丹尼絲現在夾起來的就是一塊被炸過的鍋巴！
“等一下！”
林全起身走到了冰箱邊上，打開了冰箱，取出了兩樣東西。
“這是？”
佩羅娜跟丹尼絲都看了過來，兩人都很好奇。
“這個是腐乳，在我們那邊叫做黴豆腐，這個呢，是我之前在菜市場買的涼菜，這裏面有很多的東西，比如說這個，竹筍、海帶、千張………”
涼菜這個東西，真的是一種能夠提振人的食欲的好東西，這個東西的味道非常的好，而且種類還很多，甜的酸的辣的都有，看你喜歡什麽風味，就選擇什麽東西。
不得不說，中國人真的會吃，吃的東西真的多的你想象不出來！
林全取過來一塊鍋巴，把它打開了，然後加了一點涼菜進去，再加了一點腐乳在一邊，均勻的塗抹了起來，然後很享受的咬了一口。
“嗯，味道好極了，你們也試試？”
他是真的很享受這種味道，而且臉上的表情也足夠誇張，所以丹尼絲跟佩羅娜對視了一眼之後，都疑惑的拿了一塊過來，學著他的樣子夾了一些涼菜進去，然後小心翼翼的咬了一口。
脆脆的感覺，咬起來並不困難，裏面的菜的味道很豐富，吃起來好像是海帶？
牙齒輕輕一合，就把它咬斷了。
一瞬間，裏面混合的涼菜味道加上鍋巴的香脆，讓丹尼絲感覺眼前一亮。
她發現了一個好東西，這個鍋巴倒是其次，主要是這裏面涼菜的味道，實在是太美味了啊！
看著兩人滿足的表情，林全心中偷著樂，來到了吃貨大國，被美食征服那是很正常的事情，不被美食征服才不正常呢！
……
午飯之後，丹尼絲很熱情的招呼著佩羅娜住了下來，還把自己的被子報了過去跟她住在了一起。
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國內的新聞有一點是很模式化的，那就是最上面的版塊肯定是官方固定的宣傳版塊，屬於那種限制評論的。
他對這裏面的新聞大概之看標題就差不多了，裏面的內容倒是沒有看的必要。
不過下面的一些智庫的分析還是不錯的，比如說鳳凰網的博客和智庫，新浪網和搜狐網甚至是我微博上的一些人的東西都還不錯。
智庫這個東西目前還算是一個新興名詞，老是聽說國外的智庫怎麽怎麽厲害，比如說美國的智庫，就連總統和參眾兩院都需要根據他們的建議來制定相應的政策。
不過國內的智庫博人眼球的比較多，很多人說的東西漏洞百出，只要你的知識面稍稍的廣一些，就能發現他說的話太空泛，而且還很片面。
不過林全卻對此樂此不疲，因為一個人的觀點能不能影響到你，其實主要還是因為你的原因，這對於你是一種考驗，如果你覺得你自己對這個事情的認識或者是見解是正確的話，那麽對方自然就不能影響到你了，而且你還能通過別人的觀點來了解這個事情的認識，從來沒有一個人可以見一件事情完整的了解和掌握的，哪怕是一件小事。
林全覺得他們說的話可能不對，但是他們的一些觀點比較有意思，而其中的幾個人引起了他的註意。
2013年的時候五毛和美分這種東西漸漸地開始浮出水面，甚至是已經成為了網絡熱詞，這兩種東西背後代表的利益集團是截然不同的，之所以會出現五毛和美分，是因為他們自己需要找到一些人幫助他們進行宣傳，而最廉價也是最安全的宣傳方式，自然就是在網絡上宣傳了。
因此這個時候網絡其實不純粹，林全對此有一定的了解，也有所準備，看新聞不看評論那是很無趣的，但是看評論然後被帶進去的話，那就很弱智了。
在這其中，網易的評論是最有意思的，林全發現網易的評論下面有很多的老司機，而且他們喜歡蓋樓，一個個的非常搞笑。
不過網易又叫做黃易，這裏面的味道如何，那就可以知曉了。
去年，在2012年的時候，BBC出了一部紀錄片，叫做《駕車游中國》，這部紀錄片在2011年的《中國人要來了》的基礎上稍稍的有了一點點的改善。
國人批評BBC說他是萬年黑中國，每件事情經過BBC之手改造的話，都能讓你認不出來，BBC為什麽會黑中國呢？因為這是西方的政治正確，作為紅色蘇聯帝國瓦解了之後，紅色陣營裏面最後的一塊“餘孽”，西方人肯定是要想辦法來抹黑甚至是鏟除你的，而BBC雖然自詡為公平公正，但是資本的屁股能有多正？這完全可以想象嘛！
於是BBC經常性的黑中國，往往都黑出翔。
有一點林全覺得很搞笑，那就是央視新聞聯播之中有一個固定的程序是：
開始：中央領導人很忙，忙於會見來華政要，或者到各省考察指導；
中間：國內發展勢頭良好，經濟大繁榮，人民安居和諧，各民族和睦相處；
最後：國外政局很亂，經濟很蕭條，各種選舉舞弊、政黨爭鬥、民眾上街游行！
最後一條顯然是黑外國人的，但是他們黑的實在是太沒水平了，按照林全的看法，真的應該把央視的那群人丟到國外去，讓他們在他們的同行那邊好好的學習學習，去取取經！
央視新聞這麽寶貴的時間來報道外國的一些壞的事情，這是好事，但是你報道的太空泛，太模糊了，這就是大大的缺點了，你應該指名道姓指著鼻子說某某某怎麽怎麽樣，這樣才符合規矩，外國同行就是這麽幹的！
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